
金边的华人多为潮州、广府与福建籍后裔,长期经营商贸与加工生意,市场一带因此一直是城市商业活跃的地带。
乌亚西市场周边:批发与零售混杂,日用品和食品齐全。
中央市场一带:老市场与周边商铺连接成片。
河岸边的街区:餐馆、旅店与商铺沿河排开。
华人会馆与宗亲组织:承担祭祀、互助与奖学金等事务。
华人庙宇:逢节庆香客较多,也办慈善活动。
米粉与粿条:汤粉配豆芽与香草,早餐常见。
潮州菜:卤味、清汤与粿品,做法偏家常。
糕点与甜汤:市场里的现做小点心,甜口居多。
从机场到市区车程不长,市内高峰时段道路较堵。
白天和夜晚的气氛差别不小,时间允许的话可以分两次走:一次看店铺与老建筑,一次专挑傍晚的食摊。

